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一、做好增氧換水
夏季由于水溫高，南美白對蝦生長快，攝食量大，排泄物多，水質易惡化，容易造成缺氧。應堅持每天凌晨、中午開機增氧2-3小時。6-7月份天氣多變，出現雷陣雨和悶熱天的現象較多，每天要收聽天氣預報，做好雷雨大風的防范，發現缺氧預兆應及時注水、開機增氧或拋灑顆粒氧等，以免泛池死蝦。做到每次雷陣雨前后開增氧機增氧數小時，以免水環境突變，使蝦發生應邀反應。有條件的地方，要根據水質變化，適時適量換注新水，換水以少量多次的方式，切忌大排大灌，并適當提高水位，盡量保持在1.8米以上。
二、科學調控水質
夏季南美白對蝦生長處于中后期，由于飼料投喂量大，池內殘餌和排泄物多，中底層水質污染加重，應及時施用有益微生物制劑調控水質、改良底質。一般每隔15-20天施用一次微生物制劑和底質改良劑。目前，根據近幾年來的篩選和臨床試用，常用的生物制劑有EM原露、綠微康、魚蝦生長素（CBS）、芽孢桿菌、亞氨凈等，常用的底質改良劑有沸石粉、熟石灰、優得凈或（1+1）底改凈、顆粒氧等，養蝦者可結合自己的生產實際和水質狀況選擇使用。
三、合理投喂餌料
南美白對蝦的投飼要做到相對合理，既要保證對蝦吃飽、吃好，又要兼顧水體環境和節約成本。飼料應投喂新鮮優質的南美白對蝦全價飼料，并在飼料中定期添加微生素C、免疫多糖、適可耐、產酶益生素等，以增強對蝦的免疫力和抗應激能力。夏季對蝦食量大，消化快，日投喂量增多，應采取少量多餐的投飼方式，每天投喂2-3次，早晚占70%-80%，白天占20%-30%。日投飼量要根據天氣、水質、對蝦的健康和活動情況等靈活掌握。一般以檢查餌料臺不留殘餌為原則，掌握在投飼后1-1.5小時內吃完為佳，這樣可以降低飼料系數和減輕水體的污染壓力。
四、加強病害防治
整個南美白對蝦養殖過程應堅持“以防為主、健康管理”的原則。除了把握好蝦苗檢驗檢疫關、清塘消毒和定期水體消毒以外，夏季應重視病害檢測，每隔25-30天檢測病害一次，做到無病先防、有病早治早控制。一旦發現疾病或經檢測蝦已攜帶病毒或病菌，應及時采取如下應急措施：一是保證池內溶氧不低于5毫克/升；二是飼料中添加0.3%-0.4%的適可耐和穩定性Vc；三是及時采取藥物控制：（1）外用藥物消毒：先全池潑灑超碘季胺鹽（強克101）、季胺絡合碘或聚維酮碘，連續潑灑2天，第3天潑灑二溴海因一次。間隔3天后，再全池潑灑EM原露、活水寶或魚蝦生長素（CBS）等微生物制劑和沸石粉等，以改善水質和迅速恢復水體環境中有益菌的優勢種群，抑制有害菌的繁殖，維護池中的生態平穩。（2）飼料中添加藥物：內服藥采用抗菌藥和護肝營養劑，注重殺滅病毒、病菌及強化護肝。常用的添加藥物有免疫多糖、穩定型Vc、氟苯尼考和對蝦病毒凈、護肝靈等中成藥制劑，療程為7-8天。若病情嚴重，隔天再重復一個療程，盡量將病情控制在最低限度。
五、適時取捕銷售
夏季由于南美白對蝦生長快，一般養殖得法，只要經過60-70天飼養，即有一大部分蝦達商品規格，此時可采取輪捕疏養、捕大留小的技術措施，及時將達到商品規格的蝦捕撈上市，以保持池內合理的載蝦密度，促進對蝦生長，盡早達到上市規格。捕獲方法可采用地籠網誘捕，盡量少用拉網起捕，以免對蝦受傷和產生應急反應。（濱海縣海洋與漁業局 王乃華）
